INCONVÉNIENTS ET RISQUES DE LA CONSOMMATION DE CAFÉ

  • Un mauvais café peut être toxique.

Un café de mauvaise qualité peut contenir beaucoup d’impuretés, ce qui peut provoquer des maladies, des maux de tête ou une mauvaise sensation générale.

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Cela peut se produire si votre café est fait à partir de grains qui ont été trop déchiquetés ou qui ont été abîmés. Même un haricot en ruine peut rendre votre tasse toxique. Si vous investissez et achetez du café de spécialité de haute qualité, vous n’avez pas à vous inquiéter de cela.

  • Le café peut te tuer.

Oui, si vous buvez 80-100 tasses (23 litres) en une courte séance. Cette dose est mortelle et contient de 10 à 13 grammes de caféine dans votre corps. Cependant, avant d’en arriver là, vous allez vomir la plus grande partie car 23 litres d’un liquide, c’est beaucoup. Même boire 23 litres d’eau peut vous tuer.

  • Le café peut causer de l’insomnie et de l’agitation.

Encore une fois, c’est la caféine qui travaille ici. Votre quantité maximale recommandée de caféine est de 400 milligrammes, soit environ la quantité que vous obtiendrez de 4 tasses de café. Si vous êtes sensible à la caféine, faites attention avec le café. Vous savez probablement déjà quelle quantité et quel type de café vous convient ou ne vous convient pas. La quantité de caféine qui est sans danger pour la consommation humaine est en fait inscrite dans notre ADN.

  • Ne buvez pas plus d’une tasse par jour si vous êtes enceinte.

Les études sur les effets du café sur le fœtus ont été controversées, mais une chose est sûre : si vous buvez du café pendant la grossesse, la caféine atteindra aussi le fœtus, et votre bébé est très sensible à la caféine. Donc, si vous buvez beaucoup de café et que vous n’arrêtez pas d’en boire pendant votre grossesse, réduisez au moins votre consommation de café à une tasse par jour.

  • Si vous avez un taux de cholestérol élevé, veuillez choisir du café filtré.

Les grains de café contiennent du cafestol et du kahweol, deux ingrédients qui semblent augmenter le taux de cholestérol LDL. Filtrant les pièges à café la plupart des LDL, mais le cafestol et le kahweol se retrouvent dans l’espresso, le café turc, la presse française et le “café cuit” de style scandinave.